和風だしのスープカリー

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久しぶりにスープカレーを食べに来ました♪

クーポンサイトで購入したチケットが期限切れ間近のため、久しぶりに某スープカリー専門店へ。

店内は全員クーポン客ばかりで、やはり考えることは同じだなと…(苦笑)

今日はサリー(和風だしベースあっさりスープ)、辛さ3番、ターメリックライスをチョイスしました。

具材が大きく食べごたえがあります。
肉三種類、かぼちゃ、茄子、ブロッコリー、ニンジン…いずれも油で炒めるか素揚げしていました。

スープはマジックスパイス系の黒胡椒が利いたヒリヒリ辛い系統ですが、ベースにかつおと昆布だしを使っているからか味わい深いです。

食後はさっぱりラッシーを選択。
炎上した口内を鎮め、火照った体をクールダウンさせてくれます。

さ、満喫したので帰って明日の出撃準備にとりかかります!

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