週末は白老牛を満喫

週末は悪天候が予想されたのでキャンプは断念。
白老牛を求めて遊びに行ってきました!

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白老牛肉まつり

訪れたのは白老牛肉まつり
今年で28回目を数える老舗イベントです。


(写真:会場メインステージでは楽しい催し物が目白押しでした!)

白老牛を買って会場に用意されたBBQコンロで自由にいただけます。


(写真:白老牛…口の中でとろけます)

ちなみにBBQで使用してるのは中国産のオガ備長炭、るBBQコンロはキャプテンスタッグのUG-23でした。
白老でも木炭作ってますが、やっぱりねぇ…(苦笑)


(写真:大量のオガ備長炭がスタンバイしてる様は壮観の一言!)

レポしたいことはまだまだありますが、まずは第一報を!

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コメント

  1. Gian より:

    こんばんは♪

    白老牛、イイですね〜♪
    北海道は魚介類以外に肉も美味しくて、サイコーです。

    しかし、これだけ大量のオガ炭はスゴイです。

  2. kyan kyan より:

    こんばんは~

    2年ぶりに食べましたが美味でした。
    味が濃くて量食べられないのが残念です。

    そして北海道に限らず、きっと各地に美味しいものが眠ってるはずです。
    住めば都(笑)

    オガ炭、ドラム缶+エアーコンプレッサーで熾してましたがロケットストーブ状態で壮観でした。
    見てるのはkyan位なものでしたが…