むかわ産ししゃもの炭火焼き

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今年2度目のむかわ産ししゃもです♪

前回は手軽にホットプレートでしたが、今回は備長炭で焼き上げてみました。

外はカリカリ、中はふっくら!
口に含むとししゃもの甘みが拡がります(^-^)

今年の漁期はもうじき終わるので、食べるなら早めの方がいいです(笑)

コメント

  1. アバターた〜さん より:

    食べるなら…、食べさせてください!

  2. kyankyan より:

    た~さん、こんばんは!
    既に胃袋に収まってしまいました…

    週末にむかわでししゃものお祭りがあるみたいなので、そこが狙い目かもしれません。