こんにちは、kyan(@sumibi_kyan)です♪
本日は、ビバホームのＰＢ品オガ備長炭「火持ちがよくハゼにくいオガ炭」をレビューします！
ビバホームPB品のオガ備長炭
火持ちがよくハゼにくいオガ炭のレビュー
来歴
２０１８年２月、ビバホームにて１９２４円（税込）で１箱購入。
なお、当時は消費税８％かつセール期間中で１０％引でしたが、現在でも１９８０円＋税で販売しています。
同年８月より利用開始し、これまで１４回、約９ｋｇ使用しました。
二代目七輪、切り出し七輪、焚火台Ｓ（ノースイーグル）で使用。
用途は網焼き（ＢＢＱ）、ダッチオーブンの熱源です。
スペック
| 原産国 | マレーシア産 |
| 製造者 | 不明 |
| 販売者 | 株式会社ＬＩＸＩＬビバ |
| 原材料 | 天然木（南洋材） ※樹種不明 |
| ＪＡＮ | 2916430625004 |
| 単価 | １９２．４円／ｋｇ（税込） |
| 箱サイズ | １００サイズ |
パッケージ側面
状態
炭の形状：六角形
四角形が多いオガ備長炭の中では珍しいです（ないわけではありません）。
ビバホームＰＢオガ備長炭
炭同士を叩いてみた時の音
ガサガサとした音がして、やや柔らかいかな？という印象です。
炭はビニル袋に綺麗に詰められています
炭粉が箱の外に漏れにくいので助かります。
６列に整えられています。
開梱時の模様
使用感
ビバホームＰＢオガ備長炭を使用してBBQしたところ
切り出し七輪でBBQした際の模様。
ホタテの稚貝が旨かった・・・！
着火性能
１１回使用しての平均は１７分２７秒。最短１４分・最長２９分でした。
他のオガ備長炭だと平均２２分位なので、着火性は良好です。
熾きた時の模様
kyanは「全体の７～８割が白い灰で覆われて、すぐ焼き物ができる状態」になるまでの時間を計測しています。（炭片の一部に着火するまでの時間ではありません）着火時間の目安は黒炭が１０～２０分、白炭が１５～２５分です。
着火時臭
野外で使用する分には特に感じませんでした。
ＢＢＱ中に継ぎ足し着火した際も嫌な匂いはしませんでした。
火保ち
実用レベルは１時間３０分～２時間で、単純に「最後の一粒まで残っている」という観点であれば３時間位は保っていました。
やまと備長炭や肥後の武蔵硬質炭のような硬く焼かれたオガ備長炭と真正面から比較すると若干落ちる印象ではありますが、一般的なオガ備長炭の保ちと比べて短いということもありませんでした。
継ぎ足しは１時間半に１回、火熾しした際と同量か若干少なめで補充するとよいでしょう。
ノースイーグルの焚火台Sで使用
kyanは、「熾きて焼き物ができるような状態になってから、焼き物ができない状態に火力が落ちるまで」の時間を計測しています。火保ちの目安は黒炭が１～１．５時間、白炭が１．５～２時間です（炭片の大きさによります）
火力
他のオガ備長炭と遜色ありませんでした。
ダッチオーブンで使用
上火でも立ち消えすることはありませんでした。
ハゼにくさ
使用中にハゼて困った記憶はありません。
というか、おが屑を圧縮成型→焼成したオガ備長炭で爆ぜるということは基本的にありません。
爆ぜる原理は、加熱されることで多孔質な特性をもつ木炭内部に蓄えていた湿気が膨張して破裂する…というものですが、圧縮成形されたオガ備長炭には内部に孔がないので破裂しようがありません。
このような理屈をおさえていれば「そりゃそうだよね」って話なので、kyanからすると「わざわざ商品名にする？」と思わなくもありませんが、初心者や爆ぜて痛い目に遭ったことのある人に向けては訴求力があるんでしょうね。
灰量
天然木と比べると、他のオガ備長炭同様に多めです。
二代目七輪では一回の使用で空気孔が目詰まりしてしまいました。
灰の色
白っぽい灰色です。
南洋材を使用したオガ備長炭の灰は、経験上、白っぽいことが多いです。
消し炭としての再利用
可
よいところ
日本全国で入手できる
炭は製造者や原木によって品質にバラつきがある中、ビバホームへ行けば買えるため、計算できる点はよいです。
気になるところ
オガ備長炭としては柔らかい？
他のオガ備長炭と同量で比較して炭が軽い印象。
先日レビューしたえびす備長に近い硬さでした。
同じマレーシア産でも、かつてレビューした通販品や肥後の武蔵硬質炭でそういうことはなかったので、原因は材質というより焼き方（叩いてキンキンと澄んだ音が鈍い点からして白炭焼きとしては焼成温度が低い？）にあるかもしれません。
オガ備長炭は硬めの焼き具合が好みなので、物足りない部分がありました。
こんな方へオススメ
さらなるステップアップを目指すバーベキュー初心者に
「オガ備長炭を使ってひと味違うバーベキューをしてみたい。でも、ちゃんと火が熾せるか不安・・・」という方も安心です。
この炭はオガ備長炭の中でも着火性がよいので、既存のバーベキュー木炭（マングローブ炭）と併用することで比較的利用しやすくなっています。
感想
ブログで相互リンクさせていただいている、しくさんの全国ホームセンター安炭コレクションに触発を受けて購入してみた品。しくさんはバーベキュー木炭をレビューされていたので、kyanはオガ備長炭を選んでみました(笑)
大手が乗り出して品質管理しているだけあって、利用してみると可不可なく安定していました。
本文にも書きましたが、着火性がよく扱いやすいのでバーベキュー初心者には良いんじゃないかと。
（もちろん、エキスパートにもオススメできます！）
…個人的にはもう少し尖った特性のある木炭をレビューしたいところです(笑)
【評価】ホームセンター大手が品質管理している安定した一品
コメント