６月ＢＢＱオフ・まとめ

６月ＢＢＱオフのまとめです。
長文かつテキストばかりなので、訪問された方、スミマセン(汗)
なお、下記に初日から最終日までのリンクを貼付ておりますので、そちらから見て頂いた方が、写真付きでより臨場感が高まる(?!)かと思います。

炭の使用量：約４．５ｋｇ

（オガ炭２ｋｇ、　マ炭２．５ｋｇ、ナラ炭若干量）
・七輪＋バケツコンロで、チェックイン後～午前零時までの９時間弱運用した結果です。
・捨て炭を１～２ｋｇ程度（概算）使っているため、結果的には想定
　使用量よりも少なくて済みました。
・途中参加および途中退室（寝ちゃったとか、会話に興じて箸が止まったなど）
　があり、実際にコンロに向かうのは常に一定の人数でした。
　　そのため、炭の使用は安定して行えました。

かかったコスト：約１１，０００円／人

　キャンプ場代、食費、光熱費および消耗品を人数割りしたものです。
　移動交通費や昼食代等は別途かかっています。

感想（炭編）

　・いつも使い慣れてる炭なので、特筆すべきことはありません。
　・事前に、灰を篩いにかけて残った「破片炭」を、七輪の底に
　　敷き詰め、どの程度燃焼するか実験してみました。
　　→事前に七輪に入れていった分は奇麗に灰となっていました。
　　→途中の継ぎ足し時にも少しずつ投入しましたが、そちらも灰に。
　　→きちんと熱量に変わるので、今後も利用したい。
　・捨ててあった炭の燃えかす（消し炭）を再利用してみましたが、
　　着火が早く火力もそこそこあって重宝しました。何より、炭を
　　灰にすることで最後まで使い切った感がありますｗ

感想（コンロ編）

　・七輪は相変わらず高火力を維持して満足。
　・バケツコンロは容量が大きいため、切炭を使わざるを得ないのがネック。
　（オガ炭でも一定以上の大きさでないとコンロが埋まらず、そうすると
　　炭から網への距離できてしまい、火力が弱いため）
　・バケツコンロは熱が外に逃げるため燃費が悪いのと、回りの物が
　　熱くなってしまうデメリットを再確認しました。
　・あと、七輪は細かい炭粒も奇麗に灰に変えてくれるが、バケツだと
　　残ってしまうのもネックです。
　・１０名で七輪＋バケツコンロ＋カセットコンロの３つを使用したが、
　　全員が全力で食べる最初の２時間位はやや物足りなかった。もっとも、
　　その他の時間帯は適宜人の出入りがあるものなので、現状で良かった。

感想（食材編）

総括として、今回は、ほぼ全量を消化しました。食材を減らした割に、参加メンバーの食欲が前回より旺盛だった結果。イイことですｗ
（まぁ、それだけイイ食材を揃えた、という事情もあるでしょうが…）

ジンギスカン

７種類用意して、それぞれの皿にパッケージの一部を切り貼りしておいたんですが、一旦食べ始めると、どこがどこの肉だかよくわからないカオスな状態になりました(苦笑)
もっとも、どれも旨い！

ホルモン

脂身が少ない割に濃厚な味わい。臭みがないのも◎
３袋あってもいいかも（今回：２袋）

牡蠣

kyan自身は生で２個いただきました。
レモンかけて食べたら幸せでした(笑)
なんというか、同じ生でも、
　　①直送されたその日に殻を割って食べる
　　②直送後、数日経過してから殻を割って食べる
　　③剥き身を消費期限内に食べる
これらは全て味が異なります。当然、①がダントツに旨いです。
②③は若干の生臭さがあって、kyanはそのままでは食べれません。

今回１人２個ペースで想定していましたが、３個あっても良かったかな？
前回、腹一杯で見向きもされなかった牡蠣がこれだけ売れるとは、思ってませんでした
なお、３６時間経過してもセーフでしたｗ

生レモン

生牡蠣用。いつもはポーション使用ですが、それよりもフレッシュな味わいで好評でした。次回も生レモンの方向で(笑)

雛串

雛鳥を肉屋自家製のタレで漬け込んだ一品。
相変わらずジューシーかつ絶妙な味付けがたまりません。
このために生きてるようなものといっても過言ではありませんｗ

ツブ

旨いは旨いけど、タレ付けはまだまだ精進が必要と感じました。
面倒で日本酒を入れ忘れたのが敗因っぽいですorz

サンマ干物

夜は寒かったので、ＩＨグリルで焼きました。
一品おつまみに最適。
干物なのでサンマの脂っこさが控えめになり、旨味は凝縮していました。
ＩＨグリルでこれだけ美味しいのなら、炭火で焼きたかったな～

アサリ

酒蒸しにして食べました。
これまた胃に染み渡る一品。持参した乾燥ネギＧＪ！でしたｗ
もっとも、あれだけ大きかったら、蛤みたく焼いてもよかったな～。
後の祭り。

トウキビ

今回は少なめに用意（２本）。
従来は焼けたら一本まんま渡していたのを、今回はさらに皮を剥いて三等分して直接手渡しした結果、売り切れました。

その他、なんか色々あったんですが思い出せず

感想（アイテム編）

ＬＥＤランタン（ＥＸ－７７７ＸＰ）　(kyanのレビューはコチラ)

・充電電池運用で３時間（９～１２時）は普通に使えました。
・単１アダプタでは接触悪い？消えてしまうことがたびたびあった。
　（普通の単１電池では問題ない）
　→電池の固定が不十分だったので、内部の爪を引っ張ってほぼ解決。

ランタン（ＳＴ－２１０）

・カセットガスのセットにコツがあります（なかなかはまらなくてガス臭い）
・EX-777XPよりは明るかったです
・燃焼時間や実用性のチェックは、室内に居たため不明

折り畳みローテーブル

カセットコンロと併用しましたが、今回はそれほど出番なかったかな。
薄く小さく、中に物を収納することもできるため邪魔にならなないので、
持って行く事にあまり悩まなさそうです。

感想（オフ会幹事編）

・各自協力していただけたので滞りなく催行できて良かったです。
・作業手順書の作成と配布
　細かい指示を出さずとも、各自が事前に読んで作業してくれたので、
　負担がかなり軽減されました。
・参加者の一部では「食材が足りなかった」感があったようです。
　もっとも、実際にはそれなりに余ってる食材もあったことから、むしろ
　「何がどこにあるか」がわからない点に問題があるよう。
　次回は「常時、どこに何があるかを」周知をより徹底したいです。
・途中から来る人の食材確保がイマイチ不十分でした。反省
・新聞紙を一束持って行ったのですが、なんだかんだいって使う場面が
　あり、足りませんでした。次回は多めに持って行きます。
・ＡＣサイトでは工事用電灯でもイイかな？とか思うようになりました。
　調べてみると、ガスランタン買うより安いんですね　いいなぁ。

参加者のコンセンサスが得られるなら、また来年も催行したいところです。