炭火に魅せられて

２０１７年にジョイフルＡＫで購入した龍之介炭 (オガ炭と木炭のミックス、ベトナム産)のレビュー記事です。火保ちのよいオガ備長炭と着火性のよい木炭の組み合わせの相性についても触れています。