【レビュー】ＣＩＥ　神龍備長　(ベトナム産)

こんにちは、kyan(@sumibi_kyan)です♪

本日は、ココナッツ殻を成形して作った神龍備長をレビューします！

神龍備長

神龍備長のレビュー

来歴

２０２１年１０月、ツルハ南幌店にて３ｋｇ約４４７円で購入（処分品価格４２８円＋税１０％からツルハデー５％割引）。
同年１０月より２０２２年７月までの間に計４回、約２．３ｋｇ、約１４．５時間使用しました。

使用したコンロは、黒七輪　切り出し七輪です。

パッケージ

スペック

状態

炭は厚手のビニル袋に綺麗に詰められています

炭粉が箱の外に漏れにくいので助かります。

厚手のビニル袋を使用しているので破けにくいです。

炭の形状

六角形

神龍備長

炭のサイズ

長さ・太さ共に５ｃｍ（突起から突起まで）
パッケージの売り文句にもある通り、七輪のような炭室の容積が小さいコンロで使いやすいサイズです。

同一形状・同一サイズで奇麗に梱包されていて使いやすいです。

その他

・切断面はザラザラしています（ヤシガラ成形炭特有のもの）

・叩くとカチカチと石のような音がします。

使用感

着火性能

１６分３０秒（４回の平均値）
最短１４分（薪ストーブに放り込んだ時）／最長２１分（七輪で一から火熾し）です。
他の白炭焼きの炭と比較して平均的な値です。

火熾しした直後は炎が出るので焼き物には不向きです（すぐ落ち着きます）

着火時臭

黒色火薬（花火とか）を燃やしてるような、特徴的な臭い
屋内での火熾しや食べながらの継ぎ足し利用には適しません。

残念ながら、ココナッツの香りはしませんでした😅

爆ぜ

特にありませんでした。

火保ち

１．５～２時間（計測できた６回の値）
白炭焼の炭としては平均的な値です。

ヤシガラ備長炭でつくねを焼いてみました。

火力

やや弱め
灰量が多いため熱量は少なめなのと定期的に払ってやらないと弱火になります。

測定時温度MAXは４８５．９℃と、あまり高温にならない印象です。

温度はやや低めでした。

灰の色

陶器のようなオレンジっぽい灰色

灰が陶器のようなオレンジ色を帯びてるのはヤシガラ成形炭で共通して見かけます。

灰量

かなり多い（計測時１４．５５％）
※本品３８１ｇ＋ＢＢＱ木炭１００ｇ＝４８１ｇに対する灰量が７０ｇでした

これまでの計測例だと天然木炭が２～３％、灰が大目のオガ備長炭でも５～１０％なので、本品はかなり多い印象です。

灰分が多いということは重量に対して熱量が少ないことを意味します。

ちなみに灰はダマになって残っていました。
これは天然木炭やオガ備長炭では見かけず、ヤシガラを成形した炭特有の現象です。

消し炭としての再利用

可
灰がボロボロと崩れていくので一見すると再利用できなさそうですが、中心部は残っていて再利用可能です。
（ちゃんと白炭焼きしているようでした）

消し炭も残ります

よいところ

大きさと重量が揃っていて火力を計算しやすい

１片９０ｇ前後と概ね均一に揃っているので、ダッチオーブンの上火など火力を細かく調整したい時に個数で計算できて便利です。
（チャコールブリケット的な使い方ができそうです）

１個あたりの重量がほぼ均一です。

３ｋｇ単位で気軽に買える

主に業務用途のオガ備長炭は１０ｋｇ単位で販売されることが多く、ホームセンターなどの小売用途でも５ｋｇが最小でした。

それらは１泊のキャンプでは使い切れないことが多く保管スペースをとることが難点でしたが、本品は３ｋｇなのでコンパクト、個人が使いやすいパッケージと言えます。

連泊キャンプや大型コンロであれば使い切って箱を畳んで帰ることも可能ですし、自宅で保管するにしても場所をとりません。

気になるところ

灰が多い

定期的に払わないと灰に邪魔されて火力が落ちるため手間がかかるのと、灰（＝不純物）が多いということはその分だけ炭素が少ないことを意味しますので熱量は少なくなるので、炭の性能としては劣るかなという印象です。

感想

木炭の性能としては物足りない点もありますが、小分けされたパッケージや大きさが整っているなど扱いやすいので、見かけたら買ってみてもよいと思います。

但し現在は輸入元会社のＨＰにも掲載されていないので買えないかもしれません。

kyan

近所のアークス系のスーパーのＢＢＱコーナーに置いてあったので、探せばまだ買えそうです(2023/5/14追記)

【結論】あれば使ってみてもよい